منتديات أصحابك


 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصرية
مشرفة
avatar

علم دولتى
مزاجى
مهنتى
عملى الترفيهى
انثى
عدد المساهمات : 60
العمر : 29

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى   الأحد 26 ديسمبر 2010, 5:29 am


طريقة عمل الكشرى المصرى



المقادير

1 كوب أرز مصري
-1 كوب مكرونة صغيرة
-1 كوب عدس حب
-3 بصلات
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 حبة طماطم كبيرة
-2 ملعقة كبيرة زيت
-2 فص ثوم
-3 ملاعق خل


طريقة الطبخ

تحضر
الصلصة بالثوم المدقوق والطماطم المقطعة قطع صغيرة
ثم تقلب مع الثوم في الزيت مع إضافة الخل ويقلب
الجميع لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار .


اسلقي الأرز مع نصف ملعقة صغيرة ملح ( الماء يكون
ارتفاعه 2 سم عن سطح الأرز تقريبا.


خفضي حرارة النار ويترك حتى ينضج وتسلق المكرونة
بنفس الطريقة .


يساق العدس في 2 كوب من الماء ويترك الجميع إلي
إن ينضج كلا علي حدة , قطعي البصل شرائح وضعيه في
المقلاة حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم يفي من الزيت
وبعد نضج الجميع يصفي من الماء ثم يوضع العدس ثم
الأرز ثم المكرونة ثم تضاف الصلصة ثم البصل المحمر
علي الوجه .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أصحابك :: (¯`°•.¸¯`°•. القسم الأسرى .•°`¯¸.•°`¯) :: عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: